Ngải cứu từ lâu đã được biết đến là loại rau gia vị và thảo dược quý trong y học dân gian. Không chỉ giúp món ăn thêm đậm đà, ngải cứu còn có tác dụng hỗ trợ giảm đau, an thần, và chữa một số bệnh thông thường. Trồng ngải cứu tại nhà rất đơn giản, phù hợp cả với sân vườn rộng lẫn ban công nhỏ.
1. Lợi ích của việc trồng ngải cứu
-
Ẩm thực: Dùng để nấu canh, rán trứng, hầm gà, hoặc ăn kèm lẩu.
-
Y học dân gian: Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng, giảm đau nhức xương khớp, trị cảm lạnh.
-
Trang trí và thanh lọc không khí: Lá xanh mướt, hương thơm nhẹ.
2. Chuẩn bị trước khi trồng
-
Giống cây: Có thể trồng bằng hom (cành) hoặc cây con mua sẵn.
-
Đất trồng: Đất thịt pha cát, tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Trộn theo tỉ lệ: 50% đất + 30% phân hữu cơ hoai mục + 20% tro trấu/xơ dừa.
-
Dụng cụ: Chậu nhựa, thùng xốp hoặc khay ghép trồng rau nếu muốn tiết kiệm diện tích.
3. Cách trồng
-
Từ cành: Cắt cành ngải cứu dài 10–15 cm, bỏ bớt lá ở gốc, cắm xuống đất ẩm, tưới nước nhẹ.
-
Từ cây con: Đào hố vừa với bầu đất, đặt cây con vào, lấp đất ngang cổ rễ, nén nhẹ.
4. Chăm sóc
-
Ánh sáng: Ngải cứu ưa sáng nhưng cũng chịu được bóng râm một phần. Nên đặt nơi có nắng 3–5 giờ/ngày.
-
Tưới nước: 1–2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, giữ ẩm nhưng không để ngập úng.
-
Bón phân: Định kỳ 2–3 tuần bón phân hữu cơ hoai mục hoặc NPK loãng để cây xanh tốt.
-
Cắt tỉa: Thường xuyên cắt ngọn để cây ra nhiều nhánh mới, lá non mềm và thơm hơn.
5. Thu hoạch
-
Sau 2 tháng trồng, có thể bắt đầu thu hoạch.
-
Cắt từng đoạn hoặc ngắt lá tùy nhu cầu, để lại gốc 5–10 cm cho cây mọc tiếp.
-
Thu hoạch luân phiên giúp cây luôn xanh tốt quanh năm.
🌿 Mẹo hay cho không gian nhỏ
Nếu bạn sống ở chung cư hoặc không có vườn, hãy trồng ngải cứu trong khay ghép trồng rau. Mỗi ô khay có thể trồng một loại rau khác nhau, vừa tiết kiệm diện tích vừa dễ chăm sóc.