Húng lủi (hay còn gọi là bạc hà Âu) là loại cây gia vị thơm mát, dễ trồng, vừa làm nguyên liệu cho nhiều món ăn, đồ uống, vừa giúp làm đẹp không gian sống. Hương thơm đặc trưng của húng lủi mang lại cảm giác thư giãn, dễ chịu, đồng thời còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm stress và kháng khuẩn tự nhiên.
1. Lợi ích khi trồng húng lủi tại nhà
-
Nguồn nguyên liệu tươi sạch: Tự trồng giúp đảm bảo an toàn, không lo hóa chất, sử dụng ngay khi cần.
-
Giá trị dinh dưỡng: Giàu vitamin A, C, canxi, sắt và chất chống oxy hóa.
-
Tác dụng sức khỏe: Tinh dầu trong húng lủi giúp làm mát cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, giảm mùi hôi miệng.
-
Trang trí không gian: Tán lá xanh mướt, mọc thành bụi nhỏ, tạo điểm nhấn xanh mát ở ban công, bệ cửa sổ.
2. Chuẩn bị trước khi trồng
-
Giống cây: Có thể mua cây con hoặc lấy cành từ cây khỏe để giâm.
-
Đất trồng: Đất tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt. Công thức trộn: 60% đất thịt nhẹ + 30% phân hữu cơ hoai mục + 10% xơ dừa hoặc tro trấu.
-
Dụng cụ: Chậu nhựa tròn/ vuông, thùng xốp hoặc khay ghép tầng nếu muốn tiết kiệm diện tích và trồng kết hợp nhiều loại rau.
3. Cách trồng và chăm sóc
-
Giâm cành:
-
Chọn cành dài 10–15 cm, tươi xanh, không sâu bệnh.
-
Bỏ bớt lá phía dưới, chỉ để lại 2–3 cặp lá trên cùng.
-
Cắm cành vào đất ẩm, sâu khoảng 3–5 cm, nén nhẹ.
-
-
Ánh sáng:
-
Húng lủi ưa sáng nhẹ, tốt nhất là nắng buổi sáng 3–4 giờ.
-
Tránh nắng gắt buổi trưa để không làm cháy lá.
-
-
Tưới nước:
-
Tưới 1–2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát.
-
Đảm bảo đất luôn ẩm nhưng không để đọng nước.
-
-
Bón phân:
-
Định kỳ 15–20 ngày bón phân hữu cơ hoặc NPK loãng.
-
Có thể bổ sung phân chuồng hoai mục hoặc nước vo gạo để cây xanh mướt.
-
4. Phòng bệnh và lưu ý
-
Sâu rầy và bọ trĩ: Kiểm tra thường xuyên mặt dưới lá, nếu thấy sâu non có thể bắt thủ công hoặc phun nước tỏi, ớt.
-
Thối rễ do úng: Tránh tưới quá nhiều và đảm bảo chậu có lỗ thoát nước tốt.
-
Tỉa cây thường xuyên: Giúp cây ra nhánh mới, tránh bị già cỗi.
5. Thu hoạch và bảo quản
-
Thu hoạch: Khi cây cao 20–25 cm, cắt phần ngọn cách gốc 5–7 cm.
-
Bảo quản: Lá húng lủi có thể để trong ngăn mát tủ lạnh, bọc giấy ẩm để giữ tươi 2–3 ngày.
-
Sử dụng ngay: Húng lủi ngon nhất khi dùng tươi, giúp giữ trọn hương thơm.
6. Mẹo trồng húng lủi cho nhà nhỏ
-
Trồng trong khay ghép tầng kết hợp với rau húng quế, tía tô, bạc hà Việt để tiết kiệm diện tích.
-
Đặt chậu ở ban công hoặc bệ cửa sổ hướng Đông/Nam để cây nhận đủ ánh sáng mà không bị nóng quá.
🌿 Kết luận
Với cách trồng đơn giản và thời gian thu hoạch nhanh, húng lủi là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình. Chỉ cần một vài chậu nhỏ hoặc khay ghép, bạn đã có thể sở hữu một vườn húng lủi xanh mướt, thơm mát để sử dụng quanh năm, vừa phục vụ bữa ăn ngon, vừa giúp không gian sống thêm tươi mới.