Rau cải là loại rau phổ biến, dễ trồng và nhanh thu hoạch. Việc tự ươm hạt rau cải tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn rau sạch, an toàn cho gia đình.
1. Chọn hạt giống
- Chọn hạt giống rau cải tươi, không mốc, không sâu bệnh.
- Các loại cải dễ trồng: cải ngọt, cải xanh, cải bẹ, cải thìa.
2. Chuẩn bị đất và dụng cụ
- Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Trộn đất với phân hữu cơ hoai mục và tro trấu theo tỉ lệ 7:2:1.
- Sử dụng khay ươm, chậu nhựa hoặc thùng xốp có lỗ thoát nước.
3. Xử lý hạt giống
- Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi + 3 lạnh) khoảng 3–4 giờ để kích thích nảy mầm.
- Vớt ra rửa sạch, để ráo.
4. Gieo hạt
- Rải hạt đều trên bề mặt đất, không gieo quá dày.
- Phủ một lớp đất mỏng 0,5–1 cm lên hạt.
- Dùng bình xịt phun sương để làm ẩm đất.
5. Chăm sóc
- Giữ ẩm cho đất, tưới 1–2 lần/ngày.
- Tránh nắng gắt trực tiếp trong 3–5 ngày đầu, có thể che lưới mỏng.
- Khi cây mọc 2–3 lá thật, tỉa bớt để khoảng cách cây 10–15 cm.
6. Bón phân
- Sau khi cây ươm được 10–15 ngày, bón phân hữu cơ hoặc phân NPK pha loãng.
- Bón định kỳ mỗi 7–10 ngày.
7. Mẹo giúp rau cải khỏe mạnh
- Xới đất nhẹ quanh gốc để rễ phát triển.
- Loại bỏ lá vàng, sâu bệnh kịp thời.
- Tưới vào sáng sớm hoặc chiều mát để hạn chế sốc nhiệt.
Với những bước đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tự ươm hạt rau cải tại nhà và thu hoạch những mẻ rau xanh tươi, sạch sẽ, đảm bảo dinh dưỡng.